பீட்டா கரோட்டின் உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்

β-கரோட்டின் (C40H56) கரோட்டினாய்டுகளில் ஒன்றாகும். இயற்கையான பீட்டா கரோட்டின் பவுடர் என்பது ஆரஞ்சு-மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ள கொழுப்பு-கரையக்கூடிய கலவை ஆகும், மேலும் இது இயற்கையில் எங்கும் நிறைந்த மற்றும் நிலையான இயற்கை நிறமியாகும். இது பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு போன்ற சில விலங்கு பொருட்களில் காணப்படுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் மிக முக்கியமான வைட்டமின் ஏ முன்னோடி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
β- கரோட்டின் உணவுத் தொழில், தீவனத் தொழில், மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. β-கரோட்டின் தூள் ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டிகளுக்கான மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஆரோக்கிய உணவுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் இது ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
பீட்டா கரோட்டின் அறியப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உங்கள் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் பொருட்களாகும், அவை இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களில் பங்கு வகிக்கலாம். பீட்டா கரோட்டின் என்பது மார்கரின், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புட்டு ஆகியவற்றில் தேவையான நிறத்தை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வண்ணமயமான முகவர், மேலும் இது மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறத்திற்கு ஒரு சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றின் முன்னோடியாகும். இது சருமத்தை வறட்சி மற்றும் உரித்தல் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பதில் நன்மை பயக்கும். இது அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியை குறைக்கிறது மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.