சுருக்கமான விளக்கம்:
CAS எண்: 130-40-5
மூலக்கூறு சூத்திரம்: சி17H22N4NaO9P
மூலக்கூறு எடை: 480.35
வேதியியல் அமைப்பு:
| அடிப்படை தகவல் | |
| தயாரிப்பு பெயர் | ரிபோஃப்ளேவின் 5-பாஸ்பேட் சோடியம் |
| வேறு பெயர் | வைட்டமின் பி12 |
| தரம் | உணவு தரம்/உணவு தரம் |
| தோற்றம் | மஞ்சள் முதல் அடர் ஆரஞ்சு வரை |
| மதிப்பீடு | 73% -79% (USP/BP) |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | 3 ஆண்டுகள் |
| பேக்கிங் | 25 கிலோ / டிரம் |
| சிறப்பியல்பு | ரிபோஃப்ளேவின் சோடியம் பாஸ்பேட் தண்ணீரில் கரையக்கூடியது மற்றும் எத்தனால், குளோரோஃபார்ம் மற்றும் ஈதரில் கிட்டத்தட்ட கரையாதது. |
| நிபந்தனை | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த நன்கு மூடிய கொள்கலனில் சேமித்து, ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும் |
விளக்கம்
ரிபோஃப்ளேவின்-5-பாஸ்பேட் சோடியம் (சோடியம் எஃப்எம்என்) முக்கியமாக ரிபோஃப்ளேவின் 5-போஃபேட்டின் (எஃப்எம்என்) மோனோசோடியம் உப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது ரிபோஃப்ளேவின் 5-மோனோபாஸ்பேட் எஸ்டர் ஆகும். ரிபோஃப்ளேவின்-5-பாஸ்பேட் சோடியம் ஒரு கரிம கரைப்பானில் பாஸ்பரஸ் ஆக்ஸிகுளோரைடு போன்ற பாஸ்போரிலேட்டிங் முகவருடன் ரைபோஃப்ளேவின் நேரடி எதிர்வினை மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
ரிபோஃப்ளேவின் 5-ஃபோஃபேட் (FMN) உடலில் பல்வேறு நொதி எதிர்வினைகளில் ஒரு கோஎன்சைமாக இன்றியமையாதது, எனவே அதன் உப்புகள் வடிவில், குறிப்பாக சோடியம் FMN வடிவத்தில், மருந்துகள் மற்றும் மனித மற்றும் விலங்கு உணவுகளில் சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடியம் எஃப்எம்என், வைட்டமின் பி2 குறைபாட்டிற்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஃபிளாவின் அடினைன் டைனுக்ளியோடைடுக்கான தொடக்கப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மஞ்சள் உணவு வண்ண சேர்க்கையாக (E106) பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரிபோஃப்ளேவின் 5-பாஸ்பேட் சோடியம் காற்றில் மிகவும் நிலையானது ஆனால் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் மற்றும் வெப்பம் மற்றும் ஒளிக்கு உணர்திறன் கொண்டது. தயாரிப்பு தயாரிக்கப்பட்ட தேதியிலிருந்து 33 மாதங்களுக்கு திறக்கப்படாத அசல் கொள்கலனில் மற்றும் 15 °C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படும்.
விண்ணப்பம்
ஆரோக்கியமான உணவு, தீவன சேர்க்கைகள், தாவர உரமிடுதல்.
செயல்பாடு
1. ரிபோஃப்ளேவின் சோடியம் பாஸ்பேட் திறம்பட ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக இருக்கும்.
2. ரிபோஃப்ளேவின் சோடியம் பாஸ்பேட் முடி, நகங்கள் அல்லது தோலின் இயல்பான வளர்ச்சியை திறம்பட ஊக்குவிக்கும்.
3. ரிபோஃப்ளேவின் சோடியம் பாஸ்பேட் கண் சோர்வு நுண்ணறிவை மேம்படுத்துவதில் அல்லது பார்வையை மேம்படுத்துவதிலும், இரும்புச்சத்தை உடலின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதிலும் மிகச் சிறந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
உயிரியல் செயல்பாடுகள்
ரிபோஃப்ளேவின் 5'-பாஸ்பேட் சோடியம் என்பது ரைபோஃப்ளேவின் பாஸ்பேட் சோடியம் உப்பு வடிவமாகும், இது நீரில் கரையக்கூடிய மற்றும் அத்தியாவசிய நுண்ணூட்டச்சத்து ஆகும், இது இயற்கையாக நிகழும் வைட்டமின் பி வளாகங்களில் முக்கிய வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் காரணியாகும். ரிபோஃப்ளேவின் பாஸ்பேட் சோடியம் 2 கோஎன்சைம்களாக மாற்றப்படுகிறது, ஃபிளவின் மோனோநியூக்ளியோடைடு (FMN) மற்றும் ஃபிளவின் அடினைன் டைனுக்ளியோடைடு (FAD), இவை கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உதவுவதன் மூலம் ஆற்றல் உற்பத்திக்கு அவசியமானவை மற்றும் இரத்த சிவப்பணு உருவாக்கம் மற்றும் சுவாசத்திற்குத் தேவைப்படுகின்றன. ஆன்டிபாடி உற்பத்தி மற்றும் மனித வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. ரிபோஃப்ளேவின் பாஸ்பேட் சோடியம் ஆரோக்கியமான தோல், நகங்கள் மற்றும் முடி வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.
