அடிப்படை தகவல் | |
தயாரிப்பு பெயர் | இனிப்புகளின் மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் உணவு சேர்க்கைகள் |
தரம் | உணவு தரம் |
தோற்றம் | வெள்ளை தூள் |
மதிப்பீடு | 99.7% |
அடுக்கு வாழ்க்கை | 2 ஆண்டுகள் |
பேக்கிங் | 25 கிலோ / பை |
நிபந்தனை | மழை, ஈரப்பதம் மற்றும் இன்சோலேஷன் ஆகியவற்றைத் தவிர்த்து, காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. பை சேதத்தைத் தடுக்க கவனமாகக் கையாளவும், நச்சுப் பொருட்களிலிருந்து சேமிக்கவும். |
விளக்கம்
- தரநிலையை செயல்படுத்தவும்:ஜிபி/டி 20882.6-2021
- தோற்றம்/சுவை/நிறம்/நாற்றம்:லேசான ஹைக்ரோஸ்கோபிக் தூள், கண்ணுக்குத் தெரியாத அசுத்தங்கள், வெள்ளை அல்லது லேசான மஞ்சள் நிறம், மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் வாசனை, இனிப்பு அல்லது சிறிது இனிப்பு இல்லை, அசாதாரண சுவை இல்லை
- பேக்கிங்:25 கிலோ எடையுள்ள கிராஃப்ட் பேப்பர் பை அல்லது பிளாஸ்டிக் நெய்த பையுடன் PE இன் உள் பை
- சேமிப்பு/விநியோக நிபந்தனைகள்:சுத்தமான, காற்றோட்டமான மற்றும் உலர்ந்த கிடங்கில் சேமித்து வைக்கவும், நேரடி சூரிய ஒளி, மழை மற்றும் நெருப்பைத் தவிர்க்கவும், விஷம், அபாயகரமான, அரிக்கும் அல்லது துர்நாற்றம் வீசும் பொருட்களுடன் சேமிக்க வேண்டாம், 24 மாதங்கள் நீடிக்கும்
- கூறு:100% மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின்
- மூலப்பொருள்:சோள மாவு
- GMO நிலை:IP - GMO அல்லாதது
- பொருத்தம்:ஹலால் சான்றிதழ், கோஷர் சான்றிதழ்
பயன்பாடு மற்றும் செயல்பாடு
மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின், சோளம், உருளைக்கிழங்கு, அரிசி, கோதுமை அல்லது மரவள்ளிக்கிழங்கு போன்ற தாவரங்களிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வெள்ளை தூள் ஆகும். எங்கள் மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் பற்றிய சில முக்கிய குறிப்புகள் இங்கே:
- ஆதாரம்:தாவர அடிப்படையிலான மூலங்களிலிருந்து பெறப்பட்டது
- பயன்கள்:ஒரு நிரப்பி, பாதுகாப்பு அல்லது தடிப்பாக்கியாக செயல்படுகிறது
- உடல்நலம் பற்றிய கருத்துகள்:பொதுவாக FDA ஆல் பாதுகாப்பானதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது
- உணவுகளில் பங்கு:அமைப்பு, நிலைத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது
- பயன்பாடுகள்:பேக்கரி பொருட்கள், தானிய பார்கள், சூப்கள், சாஸ்கள், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் புரோட்டீன் பவுடர்களில் காணப்படும்
- இனிப்பு மாற்று:சர்க்கரைக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தலாம்
- உறைந்த உணவுகளில்:பனி உருவாவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உறைபனி வெப்பநிலையை அதிகரிக்கிறது
- கொழுப்பு மாற்று:பல்வேறு தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் கொழுப்பு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது