டயட்டரி ஃபைபர் பானம்

உணவு நார்ச்சத்து நீரில் கரையக்கூடியதா என்பதைப் பொறுத்து இரண்டு முக்கிய வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

உணவு நார் = கரையக்கூடிய உணவு நார் + கரையாத உணவு நார், "கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத, பல்வேறு விளைவுகளுடன்".

பானங்கள் முக்கியமாக கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்தை சேர்க்கின்றன.

கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள ஸ்டார்ச் போன்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் பின்னிப்பிணைந்துள்ளது மற்றும் பிந்தையதை உறிஞ்சுவதை தாமதப்படுத்துகிறது, எனவே இது உணவுக்குப் பிந்தைய இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும்;

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் கரையாத உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவை இணைந்தால், உணவு நார்ச்சத்தின் விளைவுகளை ஒரு நீண்ட பட்டியலில் பட்டியலிடலாம்:

(1) ஈறுகள் மற்றும் பெக்டின்கள் போன்ற வயிற்றுப்போக்கு எதிர்ப்பு விளைவுகள்;

(2) குடல் புற்றுநோய் போன்ற சில புற்றுநோய்களைத் தடுக்கவும்;

(3) மலச்சிக்கல் சிகிச்சை;

(4) நச்சு நீக்கம்;

(5) குடல் டைவர்டிகுலர் நோய் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சை;

(6) பித்தப்பை நோய் சிகிச்சை;

(7) இரத்தக் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைத்தல்;

(8) கட்டுப்பாடு எடை, முதலியன;

(9) நீரிழிவு நோயாளிகளின் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கவும்.