சுருக்கமான விளக்கம்:
CAS எண்: 58-08-2
மூலக்கூறு சூத்திரம்: C8H10N4O2
மூலக்கூறு எடை: 194.19
வேதியியல் அமைப்பு:
| அடிப்படை தகவல் | |
| தயாரிப்பு பெயர் | காஃபின் நீரற்றது |
| CAS எண். | 58-08-2 |
| தோற்றம் | வெள்ளை படிக தூள் |
| தரம் | உணவு தரம் |
| கரைதிறன் | குளோரோஃபார்ம், நீர், எத்தனால் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடியது, நீர்த்த அமிலங்களில் எளிதில் கரையக்கூடியது, ஈதரில் சிறிது கரையக்கூடியது |
| சேமிப்பு | நச்சுத்தன்மையற்ற பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது கண்ணாடி பாட்டில்களுடன் சீல் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங். குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும். |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | 2 ஆண்டுகள் |
| தொகுப்பு | 25 கிலோ / அட்டைப்பெட்டி |
விளக்கம்
காஃபின் ஒரு மைய நரம்பு மண்டலம் (CNS) எரிச்சலூட்டும் மற்றும் ஆல்கலாய்டுகளின் வகையைச் சேர்ந்தது. உடலின் ஆற்றல் மட்டத்தை அதிகரிப்பது, மூளையின் உணர்திறனை அதிகரிப்பது மற்றும் நரம்பு உற்சாகத்தை அதிகரிப்பது போன்ற பல்வேறு செயல்பாடுகளை காஃபின் கொண்டுள்ளது.
தேநீர், காபி, குரானா, கோகோ மற்றும் கோலா போன்ற பல்வேறு இயற்கை உணவுகளில் காஃபின் உள்ளது. இது மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் தூண்டுதலாகும், கிட்டத்தட்ட 90% அமெரிக்க பெரியவர்கள் வழக்கமாக காஃபினைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
காஃபின் செரிமான மண்டலத்தால் விரைவாக உறிஞ்சப்பட்டு 15 முதல் 60 நிமிடங்களுக்குள் அதன் அதிகபட்ச விளைவை (அதன் உச்ச செறிவை அடையும்) செலுத்துகிறது. மனித உடலில் காஃபின் அரை ஆயுள் 2.5 முதல் 4.5 மணி நேரம் ஆகும்.
முக்கிய செயல்பாடு
காஃபின் மூளையில் அடினோசின் ஏற்பிகளைத் தடுக்கிறது, டோபமைன் மற்றும் கோலினெர்ஜிக் நரம்பியக்கடத்தலை துரிதப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, காஃபின் சுழற்சி அடினோசின் மோனோபாஸ்பேட் மற்றும் புரோஸ்டாக்லாண்டின்களையும் பாதிக்கலாம்.
காஃபின் ஒரு சிறிய டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு விளையாட்டு துணைப் பொருளாக (மூலப்பொருள்), பயிற்சி அல்லது போட்டிக்கு முன் காஃபின் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது விளையாட்டு வீரர்கள் அல்லது உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களின் உடல் ஆற்றல், மூளை உணர்திறன் (செறிவு) மற்றும் தசைச் சுருக்கக் கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் அவர்கள் அதிக தீவிரத்துடன் பயிற்சி பெறவும் சிறந்த பயிற்சி முடிவுகளை அடையவும் அனுமதிக்கிறது. வெவ்வேறு நபர்களுக்கு காஃபினுக்கு வெவ்வேறு எதிர்வினைகள் உள்ளன என்பது கவனிக்கத்தக்கது.
