அடிப்படை தகவல் | |
தயாரிப்பு பெயர் | ஈஸ்ட்β-குளுக்கன் பானம் |
மற்ற பெயர்கள் | பீட்டா குளுக்கன்ஸ் பானம் |
தரம் | உணவு தரம் |
தோற்றம் | திரவம், வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகள் என பெயரிடப்பட்டுள்ளது |
அடுக்கு வாழ்க்கை | 1-2ஆண்டுகள், கடையின் நிபந்தனைக்கு உட்பட்டது |
பேக்கிங் | வாய்வழி திரவ பாட்டில், பாட்டில்கள், சொட்டுகள் மற்றும் பை. |
நிபந்தனை | இறுக்கமான கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும், குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும். |
விளக்கம்
ஈஸ்ட் பீட்டா-குளுக்கன் என்பது ஈஸ்ட் செல் சுவரில் இருந்து பெறப்பட்ட பாலிசாக்கரைடு ஆகும். இது முதல் பாலிசாக்கரைடு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மேக்ரோபேஜ்கள் மற்றும் இயற்கை கொலையாளி செல்களின் செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்துவதன் மூலம் உடலின் நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பு திறன்களை மேம்படுத்துகிறது. அதன் மைட்டோஜெனிக் செயல்பாடு நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களுக்கு பல கோணங்களில் உதவுகிறது.
செயல்பாடு
1. வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியா போன்ற தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கும் உடலின் திறனை மேம்படுத்துதல்.
2. உடலில் உள்ள செரிமான மண்டலத்தின் நுண்ணுயிரியலை திறம்பட சரிசெய்தல், உடலில் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் பெருக்கம் மற்றும் குடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
3. இது உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும், உடலில் உள்ள குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தின் உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் அதிக அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும்.
4. புற திசுக்களில் இன்சுலின் உணர்வை திறம்பட மேம்படுத்துகிறது, இன்சுலின் தேவையை குறைக்கிறது, குளுக்கோஸ் இயல்பு நிலைக்கு திரும்புவதை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயில் தெளிவான தடுப்பு மற்றும் தடுப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது.
5. தோல் செல்களின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது, சருமத்தின் சொந்த நோயெதிர்ப்பு பாதுகாப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, சருமத்தை திறம்பட சரிசெய்கிறது, தோல் சுருக்கங்கள் ஏற்படுவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் தோல் வயதானதை தாமதப்படுத்துகிறது.
6. நோய்க்கிருமிகளுக்கு விலங்குகளின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்துதல், அவற்றின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துதல் மற்றும் விலங்கு உற்பத்தி செயல்திறன் மற்றும் தீவனப் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துதல்.
விண்ணப்பங்கள்
1. வயதானவர்கள், கர்ப்பிணிகள், குழந்தைகள் போன்ற பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளவர்கள்.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த வேண்டியவர்கள், அதாவது அடிக்கடி நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள், நாள்பட்ட நோய்கள் உள்ளவர்கள் போன்றவர்கள்.
3. புற்றுநோய் நோயாளிகள், அதிக ஆபத்துள்ள குழுக்கள் போன்ற கட்டி எதிர்ப்பு தேவைப்படும் நபர்கள்.
4. வாத நோய்கள், ஒவ்வாமை நோய்கள் போன்ற அழற்சி அறிகுறிகளைப் போக்க வேண்டியவர்கள்.