வைட்டமின் பி 12 இன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

வைட்டமின் பி 12 உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் எட்டு பி வைட்டமின்களில் ஒன்றாகும். நரம்பியல் செயல்பாடு, இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தி, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் டிஎன்ஏ தொகுப்பு ஆகியவற்றிற்கு பி12 தேவைப்படுகிறது. வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு பல வழிகளில் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கலாம்.

B12 இயற்கையாகவே இறைச்சி, மீன் மற்றும் முட்டை போன்ற விலங்கு பொருட்களில் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது, மேலும் வலுவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள் போன்ற சில தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளிலும் சேர்க்கப்படுகிறது.

பொதுவாக உட்கொள்ளும் பல உணவுகளில் பி12 காணப்பட்டாலும், இந்த ஊட்டச்சத்தின் ஆரோக்கியமான அளவைப் பராமரிக்க சிலர் பி12 உடன் கூடுதலாகச் சேர்க்க வேண்டும்.

உடல்நலப் பலன்கள், பாதுகாப்பு, பக்க விளைவுகள் மற்றும் உங்கள் தேவைகளுக்கு சிறந்த பி12 சப்ளிமெண்ட்டை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பது உட்பட பி12 சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும் இங்கே உள்ளன.

B12 இன் நன்மைகள்

B12 என்பது நீரில் கரையக்கூடிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். அதாவது, உங்கள் உடல் பி12 ஐ அதிக அளவில் சேமித்து வைக்காது மற்றும் தேவையில்லாதவற்றை சிறுநீர் மூலம் வெளியேற்றுகிறது. B12 எளிதில் சேமிக்கப்படாததால், ஆற்றல் உற்பத்தி மற்றும் இயல்பான நரம்பு செயல்பாடு போன்ற முக்கிய செயல்முறைகளைச் செய்ய உங்கள் உடலுக்கு B12 இன் நிலையான விநியோகம் தேவைப்படுகிறது.

கட்டுப்பாடற்ற உணவுகளை பின்பற்றும் பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான மக்கள் உகந்த இரத்த அளவை பராமரிக்க போதுமான B12 ஐ உட்கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், சில மருத்துவ நிலைமைகள், மருந்துகள், பி12 நிறைந்த உணவுகளின் உணவுக் கட்டுப்பாடு மற்றும் சாதாரண வயதானாலும் கூட உடலின் பி12 அளவுகள் மற்றும் உணவு மூலங்களிலிருந்து பி12-ஐ உறிஞ்சும் திறனைப் பாதிக்கலாம்.

உணவின் மூலம் மட்டும் ஆரோக்கியமான பி12 அளவை பராமரிக்க முடியாதவர்கள், இந்த வைட்டமின்க்கான தினசரி தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, பி12 சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்க வேண்டும்.

பி12 சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் சில வழிகள் இங்கே உள்ளன.

B12 அளவுகளை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் B12 குறைபாட்டிற்கு சிகிச்சை அளிக்கலாம்

பி12 சப்ளிமெண்ட்ஸின் முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று, உடலில் பி12 அளவை திறம்பட அதிகரிக்கும் திறன் ஆகும்.

ஒரு நபர் B12 இன் உகந்த அளவை தாங்களாகவே பராமரிக்க முடியாமல் இருப்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன.

வயிற்றில் ஏற்படும் அமில மாற்றங்கள் மற்றும் இன்ட்ரின்சிக் காரணி எனப்படும் புரதத்தின் உற்பத்தி குறைவதால், 30% வயதானவர்களால் உணவில் இருந்து பி12 ஐ சரியாக உறிஞ்ச முடியவில்லை, இவை இரண்டும் பி12 உறிஞ்சுதலுக்குத் தேவைப்படுகின்றன.

அமில ரிஃப்ளக்ஸ் போன்ற பொதுவாக பரிந்துரைக்கப்படும் மருந்துகள் மருந்துகள் மற்றும் நீரிழிவு எதிர்ப்பு மருந்துகள் B12 அளவைக் குறைக்கலாம். கூடுதலாக, அழற்சி குடல் நோய் போன்ற சில மருத்துவ நிலைமைகள் உள்ளவர்கள் மற்றும் சைவ உணவுகள் போன்ற கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை பின்பற்றுபவர்கள் பெரும்பாலும் குறைந்த பி12 அளவை உருவாக்குகிறார்கள்.

ஆரோக்கியமான B12 அளவை தாங்களாகவே பராமரிக்க முடியாதவர்களுக்கு, B12 சப்ளிமெண்ட் இந்த முக்கியமான ஊட்டச்சத்தின் இரத்த அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் B12 குறைபாடு தொடர்பான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவுகிறது, இதில் மேக்ரோசைடிக் அனீமியா, இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தியை பாதிக்கும்.

ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைக்கலாம்

ஹோமோசைஸ்டீன் என்பது உங்கள் உடலில் இயற்கையாகவே குறைந்த அளவில் காணப்படும் அமினோ அமிலமாகும். பி12 ஹோமோசைஸ்டீனை உடைத்து உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான மற்ற சேர்மங்களாக மாற்ற உதவுகிறது. உங்கள் கணினியில் போதுமான பி12 இல்லாவிட்டால், ஹோமோசைஸ்டீன் உங்கள் இரத்தத்தில் உருவாகிறது.

உயர் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவுகள் வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அதிகரிக்கின்றன, உங்கள் உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களால் அதிகமாக இருக்கும் போது ஏற்படும் ஒரு நிலை, இவை உடலில் அளவுகள் அதிகமாக இருக்கும்போது செல்லுலார் சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

உயர் ஹோமோசைஸ்டீன் இதய நோய், அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி மற்றும் மனச்சோர்வு உள்ளிட்ட பல சுகாதார நிலைமைகளின் ஆபத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஃபோலேட் போன்ற ஹோமோசைஸ்டீனை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ள மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களுடன் B12 உடன் கூடுதலாக, ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கலாம், எனவே உயர் ஹோமோசைஸ்டீனுடன் தொடர்புடைய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

8 ஆய்வுகளின் 2022 மதிப்பாய்வு, B12 , B6 மற்றும்/அல்லது ஃபோலிக் அமிலத்துடன் கூடுதலாகச் சேர்ப்பது லேசான அறிவாற்றல் குறைபாடு உள்ளவர்களில் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவை சராசரியாக 31.9% குறைக்க வழிவகுத்தது.

மனச்சோர்வு உள்ளவர்களுக்கு பயனளிக்கலாம்

B12 மூளை செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் செரோடோனின், γ-அமினோபியூட்ரிக் அமிலம் (GABA) மற்றும் டோபமைன் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளின் உற்பத்திக்கு அவசியமானது, இது மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும் என்ன, B12 ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது, இது ஆரோக்கியமான மூளை செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

குறைந்த பி 12 அளவுகள் இருப்பது மனச்சோர்வை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

2021 ஆம் ஆண்டு முதியவர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், பி12 குறைந்த அல்லது குறைபாடுள்ள நிலைகள் நான்கு ஆண்டுகளில் மனச்சோர்வை உருவாக்கும் அபாயத்தை 51% அதிகரித்தது.

பி12 உடன் கூடுதலாக உட்கொள்வது மனச்சோர்வு ஏற்படுவதைத் தடுக்கவும், மனச்சோர்வு உள்ளவர்களில் அறிகுறிகளை மேம்படுத்தவும் உதவும். 2023 ஆம் ஆண்டின் மதிப்பாய்வு, மனச்சோர்வு அறிகுறிகளைக் குறைப்பதற்கும், ஆண்டிடிரஸன் மருந்துகளின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதற்கும் B12 உடன் கூடுதலாகப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று முடிவு செய்தது.

மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது

குறைந்த அளவு B12 இருப்பது ஹோமோசைஸ்டீனை அதிகரிப்பதன் மூலம் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், இது நரம்பு செல் அழற்சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஊக்குவிக்கிறது. வைட்டமின் பி 12 உடன் கூடுதலாக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் தொடர்பான செல்லுலார் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும், இது அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி போன்ற பல நாள்பட்ட நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

B12 உடன் கூடுதலாகப் பயன்படுத்துவது மூளையின் செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கவும், வயதானவர்களில் அறிவாற்றல் குறைபாட்டை தாமதப்படுத்தவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

2022 ஆம் ஆண்டின் மதிப்பாய்வு B12 சப்ளிமெண்ட்ஸ் வயதானவர்களில் அறிவாற்றல் குறைவை மெதுவாக்க உதவியது, குறிப்பாக மக்கள் ஆரம்பத்தில் வைட்டமின் எடுக்கத் தொடங்கியபோது.

B12 இன் நல்ல ஆதாரங்கள்

B12 இயற்கையாகவே விலங்கு உணவுகளில் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது மற்றும் உணவு வலுவூட்டல் மூலம் தானியங்கள் போன்ற சில தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

B12 இன் சில சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள் இங்கே:

• சமைத்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்: அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு 23.5 mcg, அல்லது DV யில் 981%
• சமைத்த மட்டி: 3-அவுன்ஸ் சேவைக்கு 17 மைக்ரோகிராம்கள் (எம்சிஜி) அல்லது தினசரி மதிப்பில் (டிவி) 708%
• வலுவூட்டப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்: 2 தேக்கரண்டிக்கு 15mcg, அல்லது DVயின் 630%
• சமைத்த சால்மன்: 3-அவுன்ஸ் சேவைக்கு 2.6mcg அல்லது DVயின் 108%
• அரைத்த மாட்டிறைச்சி: 3-அவுன்ஸ் சேவைக்கு 2.5mcg, அல்லது DVயின் 106%
• முழு பால் கிரேக்க தயிர்: 7-அவுன்ஸ் கொள்கலனுக்கு 1.04mcg, அல்லது DV இன் 43%
• முட்டைகள்: ஒரு முழு சமைத்த முட்டைக்கு .5mcg அல்லது DVயின் 19%

ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட், தாவர அடிப்படையிலான பால் மற்றும் காலை உணவு தானியங்கள் போன்ற சில செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகளில் B12 காணப்பட்டாலும், கடுமையான தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை பின்பற்றுபவர்கள் தங்கள் தினசரி B12 தேவைகளை உணவின் மூலம் மட்டுமே அடைவது கடினம்.

விலங்கு உணவுகளை உட்கொள்ளும் நபர்களுடன் ஒப்பிடும்போது சைவ உணவுகளை பின்பற்றுபவர்கள் B12 குறைபாட்டை உருவாக்குவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு அல்லது B12 இன் இயற்கையான ஆதாரங்களைக் கட்டுப்படுத்தும் கட்டுப்பாடான உணவைப் பின்பற்றினால், குறைபாட்டைத் தடுக்கவும் ஆரோக்கியமான B12 அளவைப் பராமரிக்கவும் B12 அல்லது B காம்ப்ளக்ஸ் வைட்டமின்களுடன் கூடுதலாகச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த கிரிட்டிகல் https://www.health.com/vitamin-b12-7252832 இலிருந்து வருகிறது