லெசித்தின் சாஃப்ட்ஜெல்

லெசித்தின், கிரேக்க மொழியில் லெசிதோஸ் என்று பெயரிடப்பட்டது, இது ஒரு குழுமஞ்சள் கலந்த பழுப்பு உள்ள எண்ணெய் பொருட்கள்விலங்குor தாவர திசுக்கள் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு. கலவைஅடங்கும் பாஸ்பேட், கோலின், கொழுப்பு அமிலங்கள், கிளிசரின், கிளைகோலிப்பிடுகள், ட்ரைகிளிசரைடு மற்றும்பாஸ்போலிப்பிட்கள். இது உயிரணு சவ்வின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும்,அல்வியோலர் சர்பாக்டான்ட், கொழுப்புப்புரதம் மற்றும் பித்தம்; இது லைசோபாஸ்பாடிடைல்கோலின் போன்ற லிப்பிட் தூதுவரின் மூலமாகும்,பாஸ்பாடிடிக் அமிலம், டயசில்கிளிசரால், லைசோபாஸ்பாடிடிக் அமிலம் மற்றும் அராச்சிடோனிக் அமிலம். புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் "மூன்றாவது ஊட்டச்சத்து" என்று அறியப்படுகிறது.

லெசித்தின், ஒரு செயல்பாட்டு ஆரோக்கியமான உணவாக,tஅவர் முக்கிய கூறு--கோலின், இது ஒவ்வொரு நாளும் மனித உடலுக்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும். லெசித்தின், கொழுப்பைக் குழம்பாக்குதல் மற்றும் உடைத்தல், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல், சீரம் தரத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் பெராக்சைடுகளை அகற்றுதல் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. லெசித்தின் உயர் இரத்த கொழுப்பு மற்றும் கொலஸ்ட்ராலுக்கு நன்மை பயக்கும். அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்திற்கு (FDA) குழந்தைகளுக்கான ஃபார்முலாவில் லெசித்தின் சேர்க்க வேண்டும்.