L-Citrulline DL-Malate 2:1

எல்-சிட்ரூலின் மற்றும் டிஎல் மாலிக் அமிலம் இரண்டு பொதுவான இரசாயன பொருட்கள்.
முதலாவதாக, L-citrulline என்பது அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலமாகும், இது மனித உடலில் ஒரு முக்கிய உடலியல் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது மற்றும் புரதங்களின் கூறுகளில் ஒன்றாகும். எனவே, புரத ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் தயாரிக்க இது பெரும்பாலும் மருந்து மற்றும் சுகாதார துணைத் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதற்கிடையில், L-citrulline தசை சோர்வை மேம்படுத்தவும் தசை வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதனால் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளில் இது சில பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. L-citrulline அதன் ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
DL மாலிக் அமிலம் என்பது பொதுவாக உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு கரிம அமிலமாகும், இது சுவையூட்டல், பாதுகாத்தல் மற்றும் தயாரிப்பு சுவையை மேம்படுத்துதல் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, DL மாலிக் அமிலம் மருந்துத் துறையில் அமிலத்தன்மை சீராக்கி மற்றும் மருந்து மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.