அடிப்படை தகவல் | |
தயாரிப்பு பெயர் | பூண்டு மாத்திரை |
மற்ற பெயர்கள் | அல்லிசின் மாத்திரை, பூண்டு+வைட்டமின் மாத்திரை போன்றவை. |
தரம் | உணவு தரம் |
தோற்றம் | வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகள் என சுற்று, ஓவல், நீள்சதுரம், முக்கோணம், வைரம் மற்றும் சில சிறப்பு வடிவங்கள் அனைத்தும் கிடைக்கின்றன. |
அடுக்கு வாழ்க்கை | 2-3 ஆண்டுகள், கடையின் நிபந்தனைக்கு உட்பட்டது |
பேக்கிங் | மொத்தமாக, பாட்டில்கள், கொப்புளங்கள் அல்லது வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகள் |
நிபந்தனை | இறுக்கமான கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும், ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும். |
விளக்கம்
அல்லிசின் என்பது உங்கள் உடலில் உள்ள செல்கள் மற்றும் திசுக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், நிலையற்ற மூலக்கூறுகள் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் ஒரு கலவை ஆகும். கலவை பூண்டின் முதன்மை செயலில் உள்ள கூறுகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் வாசனையை அளிக்கிறது.
அல்லியின் அமினோ அமிலம் புதிய பூண்டில் காணப்படும் ஒரு இரசாயனமாகும் மற்றும் இது அல்லிசின் முன்னோடியாகும். கிராம்பை நறுக்கி அல்லது நசுக்கும்போது அல்லினேஸ் என்ற நொதி செயல்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நொதி அல்லியினை அல்லிசினாக மாற்றுகிறது.
செயல்பாடு
பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் பல்வேறு வழிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுவதாக பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இன்னும் சில உறுதியான சான்றுகளை இங்கே பார்க்கலாம்.
கொலஸ்ட்ரால்
பொதுவாக, சற்றே உயர்த்தப்பட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கொண்ட பெரியவர்கள்-ஒரு டெசிலிட்டருக்கு 200 மில்லிகிராம்களுக்கு மேல் (mg/dL)-குறைந்தபட்சம் இரண்டு மாதங்களுக்கு பூண்டை எடுத்துக் கொண்ட பெரியவர்கள் குறைவாக இருந்தனர்.
இரத்த அழுத்தம்
அல்லிசின் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து ஆரோக்கியமான வரம்பிற்குள் வைத்திருக்க உதவும் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.
தொற்று
பூண்டு ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், அதன் பயன்பாடு 1300 களில் இருந்து ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அல்லிசின் என்பது பூண்டு நோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறனுக்குக் காரணமான கலவை ஆகும். இது பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் என்று கருதப்படுகிறது, அதாவது நோயை ஏற்படுத்தும் இரண்டு முக்கிய வகை பாக்டீரியாக்களை குறிவைக்க முடியும்.
அல்லிசின் மற்ற நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது. இதன் காரணமாக, இது ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பை எதிர்த்துப் போராட உதவும், இது காலப்போக்கில், பாக்டீரியாக்கள் அவற்றைக் கொல்லும் மருந்துகளுக்கு பதிலளிக்கவில்லை.
பிற பயன்கள்
மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு கூடுதலாக, சிலர் உடற்பயிற்சியின் பின்னர் தசைகளை மீட்டெடுக்க அல்லிசின் பயன்படுத்துகின்றனர்.
மேகன் நன் மூலம், பார்ம்டி
விண்ணப்பங்கள்
1. பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர்கள்
2. கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள்
3. அறுவை சிகிச்சைக்கு முன்னும் பின்னும் நோயாளிகள்
4. கார்டியோவாஸ்குலர் மற்றும் செரிப்ரோவாஸ்குலர் நோய்கள் கொண்ட நோயாளிகள்
5. உயர் இரத்த அழுத்தம், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு மற்றும் மிகை கொழுப்புச் சத்து குறைபாடு உள்ளவர்கள்
6. புற்றுநோய் நோயாளிகள்