அடிப்படை தகவல் | |
தயாரிப்பு பெயர் | மல்டி மினரல் மாத்திரை |
மற்ற பெயர்கள் | கனிம மாத்திரை, கால்சியம் மாத்திரை, கால்சியம் மெக்னீசியம் மாத்திரை, Ca+Fe+Se+Zn மாத்திரை, கால்சியம் இரும்பு ஜிங்க் மாத்திரை... |
தரம் | உணவு தரம் |
தோற்றம் | வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகள் என சுற்று, ஓவல், நீள்சதுரம், முக்கோணம், வைரம் மற்றும் சில சிறப்பு வடிவங்கள் அனைத்தும் கிடைக்கின்றன. |
அடுக்கு வாழ்க்கை | 2-3 ஆண்டுகள், கடையின் நிபந்தனைக்கு உட்பட்டது |
பேக்கிங் | மொத்தமாக, பாட்டில்கள், கொப்புளங்கள் அல்லது வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகள் |
நிபந்தனை | இறுக்கமான கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும், ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கவும். |
விளக்கம்
1. கால்சியம் (Ca)
கால்சியம் ஐs முக்கியமாக எலும்புகள் மற்றும் பற்களில் சேமிக்கப்படுகிறது, மனித உடலில் உள்ள மொத்த கால்சியம் உள்ளடக்கத்தில் 99% ஆகும். எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மனித உடலுக்கு கால்சியம் தேவைப்படுகிறது, மேலும் நரம்பு தூண்டுதல்கள், தசைச் சுருக்கம் மற்றும் உயிரணுக்களில் இரத்த உறைதல் ஆகியவற்றை கடத்துகிறது. கால்சியம் இல்லாததால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், பல் இழப்பு, இதய நோய் போன்ற நோய்கள் வரலாம்.
2. மெக்னீசியம் (Mg)
மெக்னீசியம் முக்கியமாக எலும்புகள் மற்றும் மென்மையான திசுக்களில் சேமிக்கப்படுகிறது. மெக்னீசியம் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது மற்றும் வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளின் முன்னேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, மெக்னீசியம் உடலின் நீரை சமநிலைப்படுத்துதல், நரம்புத்தசை செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துதல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மெக்னீசியம் குறைபாடு தசைப்பிடிப்பு மற்றும் அரித்மியா போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
3. பொட்டாசியம் (கே)
பொட்டாசியம் எலும்புகள் மற்றும் மென்மையான திசுக்களில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. பொட்டாசியம் உடலின் நீரை சமநிலைப்படுத்துதல், இதயத் துடிப்பை ஒழுங்குபடுத்துதல், அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிப்பது மற்றும் நரம்புத்தசை செயல்பாடுகளில் பங்கேற்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மனித உடலில் இயல்பான வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளுக்கு இது ஒரு முக்கிய உறுப்பு. பொட்டாசியம் குறைபாடு தசைப்பிடிப்பு மற்றும் அரித்மியா போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
4. பாஸ்பரஸ் (பி)
பாஸ்பரஸ் வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளுக்கு இன்றியமையாத உறுப்பு. டிஎன்ஏ, ஆர்என்ஏ மற்றும் ஏடிபி போன்ற முக்கியமான கரிம மூலக்கூறுகளை ஒருங்கிணைக்க மனித உடலுக்கு பாஸ்பரஸ் தேவைப்படுகிறது. கூடுதலாக, பாஸ்பரஸ் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, இது வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளின் முன்னேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. பாஸ்பரஸின் பற்றாக்குறை இரத்த சோகை, தசை சோர்வு மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
5. கந்தகம் (எஸ்)
கந்தகம் முக்கியமாக புரதங்களில் உள்ளது. சல்பர் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது மற்றும் வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளின் முன்னேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, கந்தகம் ஆக்ஸிஜனேற்றம், கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைத்தல் போன்ற முக்கியமான விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. கந்தகத்தின் பற்றாக்குறை தோல் வறட்சி மற்றும் மூட்டு வலி போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
6. இரும்பு (Fe)
இரும்பு முக்கியமாக இரத்தத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. இரும்புச்சத்து உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டு, வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளின் முன்னேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, இரும்பு என்பது ஹீமோகுளோபின் மற்றும் மயோகுளோபின் ஆகியவற்றின் முக்கிய அங்கமாகும், அவை உடலின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் ஆக்ஸிஜனை விநியோகிக்கின்றன. இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகை, சோர்வு மற்றும் தலைச்சுற்றல் போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
7. துத்தநாகம் (Zn)
துத்தநாகம் முக்கியமாக தசைகள் மற்றும் எலும்புகளில் சேமிக்கப்படுகிறது. துத்தநாகம் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது மற்றும் வாழ்க்கை நடவடிக்கைகளின் முன்னேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, துத்தநாகம் சாதாரண நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாட்டை பராமரிப்பதிலும், காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிப்பதிலும், சுவை மற்றும் வாசனையை பராமரிப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. துத்தநாகம் இல்லாததால் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு குறைதல் மற்றும் காயம் மெதுவாக குணமடைதல் போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
8. அயோடின் (I)
தைராய்டு ஹார்மோன்களை ஒருங்கிணைப்பதற்கான மூலப்பொருள் அயோடின். தைராய்டு ஹார்மோன்கள் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மூளை வளர்ச்சியையும் கட்டுப்படுத்தும் ஒரு முக்கியமான ஹார்மோன் ஆகும். அயோடின் குறைபாடு தைராய்டு செயல்பாடு குறைதல் மற்றும் குறைந்த மனநிலை போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
மனித உடலுக்குத் தேவையான முக்கிய கனிம கூறுகள் உடலின் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் அவற்றின் பற்றாக்குறை அல்லது அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் மனித ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
முக்கிய கனிம கூறுகள் இல்லாததால் இரத்த சோகை, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு செயல்பாடு குறைதல் மற்றும் நரம்பியல் கோளாறுகள் போன்ற பல்வேறு நோய்கள் உடலில் ஏற்படலாம்.
செயல்பாடு
மனித உடலில் உள்ள தாதுக்களின் மொத்த அளவு உடல் எடையில் 5% க்கும் குறைவாக இருந்தாலும், ஆற்றலை வழங்க முடியாது என்றாலும், அவை உடலில் சொந்தமாக ஒருங்கிணைக்க முடியாது மற்றும் வெளிப்புற சூழலால் வழங்கப்பட வேண்டும், இது உடலியல் செயல்பாடுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மனித திசுக்கள். எலும்புகள் மற்றும் பற்களை உருவாக்கும் முக்கிய பொருட்களான கால்சியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற உடலின் திசுக்களை உருவாக்கும் முக்கியமான மூலப்பொருட்கள் கனிமங்கள் ஆகும். அமில-அடிப்படை சமநிலை மற்றும் சாதாரண ஆஸ்மோடிக் அழுத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க தாதுக்கள் அவசியம். மனித உடலில் உள்ள சில சிறப்பு உடலியல் பொருட்கள், இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் மற்றும் தைராக்ஸின் போன்றவை, ஒருங்கிணைக்க இரும்பு மற்றும் அயோடின் பங்கு தேவைப்படுகிறது. மனித உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தாதுக்கள் உடலில் இருந்து மலம், சிறுநீர், வியர்வை, முடி மற்றும் பிற சேனல்கள் மூலம் தினமும் வெளியேற்றப்படுகின்றன, எனவே அது உணவின் மூலம் கூடுதலாக இருக்க வேண்டும்.
விண்ணப்பங்கள்
1. போதுமான உட்கொள்ளல்
2. மோசமான உணவுப் பழக்கம் (அடிக்கடி சாப்பிடுவது, சலிப்பான உணவு வகைகளை உட்கொள்வது போன்றவை)
3. அதிகப்படியான உடற்பயிற்சி
4. அதிகப்படியான உழைப்பு தீவிரம்